うどんマニアの
スポット

桂ちゃん

  • 谷町線 長原駅

地下鉄長原駅が最寄と、郊外に近い場所ながら、熱狂的ファンが駆けつける理由はここでしか味わえない出汁にあります。メニューは釜揚げうどんと夏季限定のざるうどんのみ。 国産昆布と天然鰹を使い、それぞれ最適な火加減で出汁を取り、後から混ぜる手間暇かけた合わせ出汁を使用。湯に浸かった状態のうどんを何度浸しても薄まる感じがせず、「食べ終わった後はぜひ飲み干してほしい」とご主人。砂糖不使用で添加物も控えた天然素材のやさしい風味がたまりません。

桂ちゃん
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  • 谷町線「長原駅」2号出口から徒歩約1分
  • 住所
    大阪市平野区長吉長原東3-1-68
  • 営業時間
    11:00~15:00(L.O.14:30) /18:00〜22:00(L.O.21:00)
  • 定休日
    木曜日・水曜日夜
  • 電話番号
    06-6790-1555
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