うなぎマニアの
スポット
うなぎ茶寮 ふく山
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江坂駅

静かな住宅街にたたずむ古民家レストラン。せいろに詰めたごはんとともにうなぎの蒲焼をあつあつに蒸し上げ、錦糸玉子をたっぷりのせた「鰻のせいろ蒸し」(特上4,500円)が大人気。炭火でじっくりと焼き、蒸さずに仕上げた関西風の「うな重」(特上4,300円)も、ぱりぱりとした皮の旨味が堪能できる逸品です。土日祝は予約がベター、7月と8月は平日も予約したほうが安心。ただし「土用の丑の日」とその翌日に限り来店順の受付で、メニューは「うな重」のみとなります。


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