餃子マニアの
スポット

小洞天

日本橋駅
日本橋駅

昭和レトロな雑居ビルの奥にお店を構える「小洞天」。餡に野菜をたっぷりと使い、カリカリに焼き上げられた餃子は、ひとくちサイズながら満足感が得られる逸品。皮も店主の手づくりで、「誰が食べても美味しいと思えるように」とこだわってつくられた餃子。ニンニク控えめ＆あっさりとした味わいが特長で、近隣で働く女性たちの間でも大人気。鶏と塩で丁寧に出汁を取った昔ながらのシンプルなラーメンと餃子との組み合わせは、お店のコンセプト通り「飲んだ後の〆に」ピッタリの味わいです。