
冷やし中華マニアの
スポット
豚骨 北堀江SAKIMURA
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四ツ橋駅

既成概念を打ち破る、醤油豚骨スープと極太麺の組み合わせ。そして、外国のラーメン店を思わせるおしゃれな雰囲気が評判の、北堀江らしいラーメン店。「冷やし中華」(900円)は、6月から8月まで期間限定で味わえるスペシャルメニュー。ツルツルとした喉越しのよい縮れ麺に、自家製の鶏チャーシュー、煮玉子、キクラゲ、フルーツトマトなど選び抜いた具材がベストマッチ。シャーベット状に凍らせたタレをからませて、最後まで冷たく、おいしくいただけるのもうれしい。


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