餃子マニアの
スポット
焼餃子専門店 餃子のぱくぱく
- 中津駅
こちらの餃子は白ごはんに合う「おかず餃子」として開発されただけあって、白ごはんのお供にぴったりの一品。国産豚のモモとチマキ(すね)を使用し、粗めにカットして食感を残した野菜を加えて練った自家製餡と、1枚1枚手包みされる皮との相性バツグン。こちらを一度蒸してから焼き上げることで独特のモチモチ感を醸成。白ごはんに乗せて食べても存在感のある、食べ応えのある餃子です。
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