うなぎマニアの
スポット

まつじゅう

ドーム前千代崎駅

明治時代に創業した川魚料理店が戦後、うなぎの専門店として再スタート。現在は4代目のご主人が店を営まれています。うなぎはほどよい厚みで食べごたえがある国産の4.5Pサイズ（1kgで4.5尾規格、調理前の生の状態で約222g）に絞って仕入れ。常に新鮮な状態にするため、店内にうなぎを生かしておく立場（たてば）を設置しています。何度も返しながらきつね色に焼き上げる関西風で、脂がほどよくのったうなぎと甘さを控えたタレの相性が抜群です。うな重やうな丼、定食などを店内で食べられる他、特製のうなぎ弁当も用意しています。