「KOKO HOTEL 大阪なんば 恵美須町」１階のトースト専門店。パンは、天王寺の「ブーランジェリーSHOW」と開発した、トーストした後もやわらかな「生食パン」を使用。これを食事系とスイーツ系にアレンジした8種類のメニューを、朝7時から終日提供しています。中でも人気が「プレーンフレンチトースト」(1,430円)で、ありそうでなかった「朝からフレンチトースト」が味わえると、リピーターが続出。使用する生食パンは4枚切りの厚みがありながら、耳まですっとナイフが通るやわらかさ。卵液をたっぷり含んだとろけるような味わいで、生クリームとバニラアイス、メープルシロップで味変しながら、至福の時間を過ごすことができます。そのほか、ホテル宿泊者に提供する朝食セット(1,320円)も11時まで注文でき、オーガニックのドリンクをそろえているところもうれしいポイントです。