「ヒザコシ」とはサーフィン用語で、小ぶりなサイズの乗りやすい波を表わし、サーファーの店主曰く「だれもが利用しやすいお店にしたい」と、この名をつけたのだそう。店内はアジアが香るリゾート風のインテリアで、天井から吊るしたアンティークランプなど、細部にまで店主のこだわりを感じます。定食は平日のランチ限定の提供で、4種類(各980円)あるおいしさの中でも、特にめずらしさで興味を引かれるのが「絶品‼メヒカリの唐揚げ定食」。深海魚のメヒカリ（アオメエソ）のおいしさに惚れ込んだ店主が、自ら産地に足を運んで仕入れ先を探したそうで、ふわっとした食感で、ほどよく脂がのっており、頭の先からしっぽまで余すところなくいただけて美味。なおメヒカリの唐揚げは、単品料理(890円)として、ディナータイムも提供しているので、お酒と味わいたい人はこちらもぜひ！